王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
甲状腺功能亢进症,即甲亢,是由于甲状腺激素分泌过多造成的,而碘是合成甲状腺激素的重要原料。甲亢患者在饮食中应适当限制碘的摄入。尤其要注意避免食用海产品,如海带、紫菜等富含碘的食物。同时,选择无碘盐或低碘盐进行烹饪,以减少每日碘的摄入量。
甲亢会加速新陈代谢,导致体重减轻。甲亢患者需要增加热量和蛋白质的摄入。每日摄入的能量应比正常人多20%至30%。蛋白质是身体组织修复和免疫功能的重要组成部分,患者可以适当增加肉类、鱼类、蛋类、豆腐以及奶制品的摄入。而在选择脂肪时,应注重优质脂肪的摄入,如坚果、橄榄油等。
甲亢患者常出现维生素和矿物质的缺乏,因此在饮食中需要特别注意补充。维生素B群对能量代谢至关重要,可通过全谷物、瘦肉、绿色蔬菜等获得;维生素C有助于增强机体免疫力,可通过水果如柑橘、草莓等获取。在矿物质方面,钙和磷的平衡对骨骼健康至关重要,甲亢患者可多食用乳制品、豆类等含钙丰富的食物,同时避免磷过多,例如减少加工食品和碳酸饮料的摄入。铁元素的摄入也应注意,可通过红肉、动物肝脏、菠菜等补充。
甲亢患者消耗大、代谢快,为了防止低血糖或营养不良,建议采取多餐少量的饮食模式,每日可进食5到6次。这样可以保证机体持续获得能量供给,并有效缓解因甲亢带来的疲劳感。同时,每餐的食物种类尽可能多样化,以确保营养平衡。在日常生活中,除了饮食调理外,甲亢患者还需遵医嘱定期检查甲状腺功能,调整药物治疗方案。同时,应保持良好的生活习惯,避免过度劳累,减轻心理压力,戒烟限酒,以利于改善病情和预后。甲亢是一种可控的疾病,通过合理膳食、药物治疗和健康生活方式,患者可以有效管理病情并提高生活质量。
