王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制热量摄入:减肥的核心在于创造热量赤字,即消耗的热量大于摄入的热量。称重食物可以帮助准确计算每日摄入的卡路里,避免因为估算不准导致的热量摄入过多。
2.提高营养素比例准确性:不同的食物含有不同的营养素,通过称重可以更容易按照计划分配蛋白质、碳水化合物和脂肪的比例,以满足身体的营养需求。
3.监测进展:称重能够提供精确的数据,使得在饮食调整时有据可循。这样的数据可以帮助发现哪些食品或餐食可能会阻碍减肥进程,并及时做出调整。
4.避免无意识进食:很多人在不自觉中会摄入额外的零食和小吃,称重习惯可以提高对这些细节的注意力,减少无意识的饮食行为。
重要的是保持灵活性和个性化。对于某些人来说,长期严格称重饮食可能会带来压力和焦虑。在这种情况下,可以选择目测法或者偶尔称重以确保饮食的合理性。注重食物的质量,以及保持均衡和多样化的饮食结构,同样是健康减肥的重要组成部分。
