张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.羊脊骨汤中脂肪含量较高。高脂肪食物会增加胃酸的分泌,对于糜烂性胃炎患者来说,过多的胃酸可能导致胃黏膜的进一步损伤,使病情加重。
2.此类汤品中的嘌呤含量较高。嘌呤代谢过程中产生尿酸,容易引发炎症反应,这对于已经患有胃炎的患者而言,可能会刺激胃黏膜。
3.羊脊骨汤通常需要长时间炖煮。在这个过程中,汤中的某些成分,如盐分和油脂,会变得浓稠,这对胃炎患者的胃黏膜刺激较大,可能导致不适感或疼痛。
糜烂性胃炎患者宜选择清淡、易消化的食物,以缓解胃部负担,促进愈合。避免高脂、高刺激性的食物,有助于疾病管理和症状减轻。