管蔚 副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.发物通常是指那些容易引起或加重疾病症状的食物。常见的包括海鲜如虾、蟹,牛羊肉,以及辛辣刺激性的食物。这些食物可能导致机体免疫反应增强,影响伤口愈合。
2.其中一些食物,如海鲜,可能会引发身体的过度免疫反应,导致红肿、瘙痒等不适症状,而辛辣食物则可能加重患处的疼痛感。
3.另外,某些发物含有较高的蛋白质或油脂,消化过程中可能会增加胃肠负担,不利于机体的整体修复和恢复。
对于烧伤患者,建议饮食以清淡、易消化为主,多摄入富含维生素和矿物质的食品,如新鲜蔬菜、水果,及优质蛋白质,如豆制品、鸡肉等。这样可以促进身体恢复,提高免疫力。