魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量缺口通常指每天摄入的卡路里低于消耗的卡路里。这种方法常用于减肥,因为它能促使身体燃烧储存的脂肪。当这种状态持续较长时间,身体可能会适应并降低基础代谢率,即身体在休息时所消耗的能量减少。研究显示,在极端饮食控制下,基础代谢率可能下降5%至20%。
2.身体对食物的需求和饥饿感可能增强。由于长期的热量不足,身体会释放更多的饥饿激素,例如胃饥饿素,使人更容易感到饥饿,这可能导致在减肥后恢复正常饮食时摄入过多的食物。
3.一些减肥后体重反弹也与肌肉质量变化有关。在热量缺口期间,尤其是如果蛋白质摄入不足,可能会失去部分肌肉质量,而肌肉是促进新陈代谢的重要因素。肌肉质量的减少会进一步影响基础代谢率。
为了避免体重反弹,建议以渐进的方式增加卡路里摄入,并结合运动来保持或增加肌肉质量。这有助于稳定代谢率,同时满足身体的营养需求。保持均衡饮食和良好的生活习惯亦为关键。
