刘光陵 主任医师
南京鼓楼医院 儿科
母乳是婴儿最天然且容易吸收的钙来源。婴儿出生后的前六个月应当尽可能以母乳喂养,每100毫升母乳中含有约34毫克钙。对于无法进行母乳喂养的婴儿,可以选择含钙量高的婴儿配方奶粉作为替代,根据国家标准,大多数婴儿配方奶粉每100毫升可提供大约50至60毫克的钙。
豆浆、豆腐等豆制品也是婴幼儿补钙的良好选择。豆腐是其中较为常见的食材,特别是北豆腐,每100克豆腐中含有约138毫克的钙。豆浆则相对含钙量较低,但仍是一种可供选择的补钙饮品。需注意添加辅食时应确保豆制品的制作过程无任何添加剂,以保证婴儿食用安全。
鱼类、虾等海产品富含钙及其他微量元素,如磷、镁等,有助于钙的吸收。三文鱼、沙丁鱼是适合婴儿的鱼类选择,其中沙丁鱼每100克罐头含有约382毫克钙。由于海产品容易引起过敏反应,应在宝宝八个月以上并确认不过敏的情况下适量添加到饮食中。
燕麦、芝麻等食材也含有一定量的钙。例如,每100克芝麻中含有975毫克钙,是植物性食物中非常好的钙源。这类食物应磨成细粉后添加入婴儿粥或糊中,以免造成婴儿吞咽困难。
一些绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝等,虽然含有草酸会影响钙的吸收,但仍然可以作为钙的辅助来源之一。每100克甘蓝含有150毫克左右的钙。制作绿叶蔬菜时,应选择新鲜嫩叶,并通过焯水去除部分草酸。婴儿在不同的成长阶段需要不同的钙摄入量,六个月以下的婴儿每天所需钙摄入量约为200毫克,而七至十二个月的婴儿需增加至260毫克。若婴儿出现缺钙的症状,如夜惊、盗汗等,应及时就医咨询。同时,在补钙过程中,维生素D的摄入同样重要,它能够促进钙的吸收。建议让婴幼儿每天进行适量的户外活动,晒太阳以帮助合成维生素D。在饮食上,适当补充富含维生素D的食物如蛋黄、肝脏等,对促进钙质吸收有积极作用。
