发布于:2026-07-20
刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
胃癌的发生通常是幽门螺杆菌感染、饮食习惯、遗传因素及癌前病变等多因素长期共同作用的结果,其中幽门螺杆菌感染是明确的Ⅰ类致癌因素。
1、幽门螺杆菌感染:世界卫生组织下属国际癌症研究机构已将幽门螺杆菌列为Ⅰ类致癌物。感染后可引起慢性胃炎,逐步进展为萎缩性胃炎、肠上皮化生,最终部分人群发展为胃癌。根除幽门螺杆菌可降低胃癌发生风险。
2、饮食因素:长期高盐饮食、腌制食品摄入过多、新鲜蔬菜水果摄入不足与胃癌风险升高相关。腌制食品中的亚硝酸盐在胃内可转化为亚硝胺类化合物,具有致癌性。世界癌症研究基金会指出,高盐腌制食物可能增加胃癌风险。
3、吸烟与饮酒:烟草烟雾中含多种致癌物质,可随吞咽进入胃部。长期大量饮酒可损伤胃黏膜屏障,增加致癌物接触机会。
4、遗传与家族聚集:胃癌存在家族聚集现象,一级亲属中有胃癌患者的人群患病风险升高。部分遗传性弥漫性胃癌与特定基因突变相关。
5、癌前病变:慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、残胃等病变可增加胃癌发生风险。及时诊治癌前病变有助于降低癌变概率。
6、年龄与性别:胃癌发病率随年龄增长而升高,40岁以上人群风险明显增加。男性发病率高于女性,可能与吸烟、饮酒等暴露因素有关。
根据国家癌症中心发布的2022年中国恶性肿瘤流行数据,胃癌新发病例约35.9万例,居恶性肿瘤发病率第5位,死亡病例约26万例,居恶性肿瘤死亡率第3位。该数据来源于国家癌症中心2024年发布的全国癌症统计报告。
胃癌早期症状不典型,多数患者确诊时已处于进展期。符合以下条件者建议进行胃镜筛查:年龄40岁以上,且符合幽门螺杆菌感染、高盐腌制饮食、吸烟、重度饮酒、胃癌家族史、慢性萎缩性胃炎等任意一项。胃镜检查是发现早期胃癌的主要手段,早期胃癌经规范治疗后预后较好。
胃癌的发生是多因素、多阶段累积的过程,单一因素不足以直接致病。减少腌制食品摄入、控制食盐总量、戒烟限酒、及时根除幽门螺杆菌、对癌前病变进行规范随访,均有助于降低发病风险。
否。多数感染者不会发展为胃癌,但感染会提高风险。根除治疗可降低风险,具体方案需由医生根据个体情况制定。
胃癌会遗传吗?部分胃癌存在家族聚集性。一级亲属中有胃癌患者的人群风险升高,建议提前进行胃镜筛查,并告知医生家族史。
年轻人会得胃癌吗?会。虽然胃癌多见于40岁以上人群,但年轻人也可能发病,尤其存在遗传易感因素或长期不良饮食习惯者。
胃镜多久做一次比较合适?无异常者一般每3至5年一次;存在萎缩性胃炎、肠上皮化生等癌前病变者,需根据医生建议缩短复查间隔。
本文由刘燕文医生参与编审,最后更新于:2026-09-30 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 国家癌症中心. 2022年中国恶性肿瘤流行情况分析. 中华肿瘤杂志, 2024.
[2] 世界卫生组织国际癌症研究机构. 致癌物分类清单.
[3] 世界癌症研究基金会. 饮食、营养、身体活动与癌症预防报告.
[4] 中华医学会消化病学分会. 中国慢性胃炎共识意见.
[5] 中华医学会肿瘤学分会. 胃癌诊疗指南.
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