管蔚 副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.抗菌作用:胆汁能够杀死一些有害细菌和寄生虫,防止这些病原体进入肠道;
2.消化作用:胆汁中含有胆盐、胆碱和胆酸,具有分解脂肪、溶解维生素及激活消化酶的作用;
3.调节消化酸碱度:胆汁中还含有碳酸氢钠,可以调节胃肠道内的酸碱度,保持适当的酸碱平衡;
4.降低尿酸:胆汁也可以降低尿酸,防止患上尿酸性疾病;
5.调节血脂:胆汁中含有胆固醇,可以帮助抑制血脂升高,预防心脑血管疾病的发生。