吃什么食物会偏头痛

2026-02-20
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

某些食物可能会诱发偏头痛。以下是一些常见的导致偏头痛的食物:

1.巧克力

含有酪胺,一种能够影响神经递质的化合物,可能引发偏头痛。

2.酒精

特别是红葡萄酒,其中含有亚硫酸盐和酪胺,可能导致偏头痛。

3.奶酪

尤其是陈年奶酪,含有较高浓度的酪胺,也可能是偏头痛的诱因。

4.加工肉类

如香肠、火腿,常含有防腐剂,如亚硝酸盐,可能导致偏头痛。

5.味精

广泛用于调味料中,可能引发偏头痛。

6.咖啡因

过量摄入或突然停止摄入咖啡因可能引发偏头痛。

7.人工甜味剂

如阿斯巴甜,被一些研究认为可能诱发偏头痛。

避免这些食物或减少摄入量,可能帮助控制和预防偏头痛的发生。

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