蛋花豆腐羹可以补钙，但其效果可能有限。豆腐和鸡蛋作为蛋花豆腐羹的主要成分，均含有一定量的钙质。
1.豆腐
豆腐是由大豆制成的，通常每100克豆腐中含有约140-350毫克的钙。但是，不同类型的豆腐其钙含量会有所不同，石膏豆腐的钙含量一般较高。
2.鸡蛋
每个鸡蛋（约50克）含有约25毫克的钙。虽然相比之下钙含量不算高，但鸡蛋是蛋白质和其他营养素的重要来源。
3.补钙需求
成年人每日钙摄入推荐量约为800-1000毫克。仅靠蛋花豆腐羹来满足日常钙需求可能不够，还需从其他食物如乳制品、绿叶蔬菜、坚果等中获取钙。
蛋花豆腐羹能提供一定量的钙，是饮食中的一个补充来源，但为了达到每日钙摄入推荐量，应结合多种富含钙的食物。
