刘光陵 主任医师
南京鼓楼医院
婴儿选择牛奶或羊奶，需要考虑营养成分、过敏风险、消化吸收以及年龄阶段等方面。6个月以内的婴儿应以母乳或配方奶为主，但6个月后若需引入其他乳制品，可根据具体情况选择牛奶或羊奶。
牛奶中的蛋白质含量通常高于羊奶，但牛奶的蛋白质分子较大，可能不容易被幼儿肠胃吸收，而羊奶蛋白相对分子量较小，易于消化。羊奶中某些维生素如维生素A的含量较高，对视力发育有益，同时其脂肪球更小，更易被肠道吸收。羊奶中的叶酸含量较低，不适合长期单一喂养，否则可能导致婴儿贫血。
牛奶中含有较高的α-酪蛋白，有可能引起一些婴儿的过敏反应，比如湿疹和消化不良。而羊奶中α-酪蛋白含量相对较少，因此被认为过敏性较低，对于对牛奶蛋白过敏的婴儿来说，可以作为一种替代。不过，羊奶并不能完全避免所有的过敏问题，仍需谨慎尝试。
羊奶中的乳糖含量略低于牛奶，因此对于乳糖不耐受的婴儿来说，羊奶对胃肠道负担较小。羊奶的脂肪球颗粒小，结构与人体乳脂相似，易被吸收。相比之下，牛奶会因为脂肪球较大、更难分解而增加某些宝宝的消化系统压力，但经过加工处理的婴儿配方牛奶能够很好地改善这一点。
6个月以内的婴儿因肠胃发育尚未完善，建议以母乳或婴儿配方奶为主。这是因为无论牛奶还是羊奶，其钙、磷比例均不适合直接喂养婴儿，会增加肾脏负担。对于6个月以上的婴儿，根据个体需求、过敏风险及医生建议，可适当引入牛奶或羊奶制品，但仍应以科学配比的婴儿配方奶粉为首选。
羊奶价格通常高于牛奶，其生产规模也较小，在部分地区可能供应不足，影响选择的便利性。同时，高价并不一定意味着更适合，家长在考虑经济条件时需结合个人实际情况，并优先确保营养全面。
对于早产儿、低出生体重儿或患有胃肠疾病的婴儿，是否选择牛奶或羊奶需遵循医生指导，不宜自行决定。这些婴儿的营养需求可能不同，需要特别定制的饮食方案。
婴儿喂养需依据科学原则，6个月以内应以母乳或婴儿配方奶为主。6个月后如果引入其他乳制品，需观察身体反应并逐渐调整。母乳替代品的选择应符合安全标准并满足婴儿的成长需求。