黄瓜叶上打药48小时后能食用吗

2025-06-14
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

黄瓜在叶面喷洒农药后,通常建议等待至少7天再进行采摘和食用。这个时间段有助于确保农药残留降至安全水平。

1.不同种类的农药具有不同的降解速度。一般情况下,48小时内可能无法完全分解残留。

2.农药的安全间隔期因其化学成分而异,但大部分农药建议的安全间隔期是7到14天。

3.过早采摘或食用可能导致意外摄入高浓度的农药残留,对人体健康造成潜在风险。

为了安全起见,建议严格遵循农药包装上的使用说明和推荐的安全间隔期,确保食物安全。

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