文旭 主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.糯米中含有较多的淀粉,其粘性特质使得胃肠道处理的时间更长,容易引发胀气和消化不良。这对急性胆囊炎患者来说可能加剧症状,因为病情会影响到胆汁的正常分泌和脂肪的消化。
2.油腻的食物会刺激胆囊收缩,增加胆囊炎症和疼痛的风险。由于糯米常用于制作油腻的食品,如糯米饭团,摄入后可能对胆囊造成额外压力。
3.急性胆囊炎期间,饮食应以清淡为主,避免过度刺激胆囊。建议选择易消化、低脂肪和低胆固醇的食物,以减轻对胆囊的负担。
急性胆囊炎患者应优先考虑清淡和易消化的食物,避免食用高粘性和高脂肪的食物如糯米饭,以预防病情加重。
