吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.辛辣食物:旋转小火锅通常提供多种调料和蘸酱,其中包括大量辣椒,这些都可能刺激体内“火气”增加,导致上火症状,如口干、喉咙痛等。
2.油腻成分:火锅汤底一般含有较高的脂肪和油脂,如果摄入过多,容易加重身体负担,引发上火反应,比如皮肤长痘、口腔溃疡。
3.高盐食品:火锅底料和配菜中盐分也可能相对较高,过量摄入盐分可能引起身体不适,进一步加剧上火症状。
4.烟熏及煎炸食品:一些火锅食材经过烟熏或煎炸处理,这些食物也可能助长体内燥热,诱发上火。
合理饮食搭配和注意摄入量可以降低上火的风险。在食用旋转小火锅时,应适当选择清淡的汤底,多吃蔬菜以及喝足够的水,以帮助平衡摄入的热量和减少上火的可能。