魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养成分:超市中的肉肠通常含有高脂肪和高钠,这对于糖尿病患者来说可能会增加心血管疾病的风险。建议选择标示为低脂和低盐的产品。肉肠中如果含有糖或其他甜味剂,也可能影响血糖水平。
2.控制份量:即使是健康的肉肠品种,过量食用也可能导致热量摄入过多,从而影响体重和血糖管理。建议每餐尽量将肉肠的摄入量限制在50-70克左右。
3.结合饮食:糖尿病饮食管理强调均衡饮食。在食用肉肠时,应搭配富含纤维的蔬菜和全谷物,以帮助缓解血糖的快速上升。
4.阅读标签:在购买肉肠时,应仔细阅读营养成分标签,选择那些明确标示无添加糖和低饱和脂肪的产品。
糖尿病患者在食用超市中的肉肠时,需要特别注意其营养成分和摄入量,结合合理的饮食计划,以维护血糖稳定。
