魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.黄瓜:含有较低的碳水化合物,并富含膳食纤维、维生素C等,有助于延缓糖的吸收,对血糖的影响较小。
2.牛奶:是优质蛋白质和钙的重要来源,选择低脂或脱脂牛奶可减少饱和脂肪的摄入量。但牛奶中仍然含有天然乳糖,需要计入每日的碳水化合物摄入。
3.燕麦:是含有丰富膳食纤维的谷物,其中的β-葡聚糖有助于调节血糖水平。燕麦中的淀粉仍会转化为葡萄糖,因此需控制摄入量。
结合这些成分,可见黄瓜牛奶燕麦汁是一种相对健康的饮品,但糖尿病患者应注意整体饮食计划中的碳水化合物含量。建议定期监测血糖水平,在饮用过程中观察身体反应并根据个体状况进行调整。
