武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.核桃富含ω-3脂肪酸,这种脂肪酸在大脑和神经系统健康中起重要作用,有助于维持听觉神经的正常功能。
2.富含抗氧化物质,如维生素E和多酚类化合物,可帮助减少由于自由基引起的细胞损伤,从而可能保护听觉细胞。
3.钙、镁等矿物质在核桃中含量较高,这些元素对维持耳朵内部的电解质平衡有帮助,可能间接支持听力功能。
4.核桃中的锌元素也有助于提高免疫功能,预防由感染引起的听力问题。
虽然核桃粥有潜在的好处,但应注意保持均衡饮食,以获得全面的营养支持,并定期进行听力检查以确保听力健康。
