武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
钙和镁是神经系统正常运行的重要元素，对于缓解神经兴奋性过高有一定作用。可以多食用如牛奶及乳制品、豆腐、芝麻、深绿色蔬菜（如西兰花、菠菜）等富含钙质的食物。另外，镁含量丰富的食物包括香蕉、坚果（如杏仁、腰果）、燕麦及全谷类，有助于改善抽动症状并促进神经稳定。
维生素B族对脑部功能及神经系统有显著的保护作用，尤其是维生素B6与神经递质代谢相关，有助于减轻儿童的情绪波动及焦虑状态。含维生素B族较多的食材包括粗粮（如小米、玉米、燕麦）、动物肝脏、鸡蛋以及瘦肉。还可以适当选择豆类（如黄豆、绿豆）以增加B族维生素的摄入。
3.适量摄入富含优质蛋白质的食物
优质蛋白质有助于增强体质、稳定神经系统，并为大脑提供必要的氨基酸原料。可以多使用鱼类（如三文鱼、鳕鱼）、禽肉（如鸡胸肉、火鸡肉）、蛋类以及豆腐等含优质蛋白的食品。另外，注意烹饪方式，蒸煮或清炒最佳，避免油炸以降低负担。
过多的糖分摄入可能会引起血糖波动，增加儿童兴奋度，加重抽动症表现。应减少甜点、糖果、含糖饮料及糕点的摄入。一些隐藏糖分的零食应特别警惕，如果汁饮料、巧克力棒等，可选择天然水果替代。
咖啡因、辛辣及其他刺激性食物可能会干扰神经系统平衡，导致病情加重。需要严格限制含咖啡因的食品，如浓茶、巧克力、可乐等。避免食用辣椒、生姜、胡椒粉等刺激性调料，以及腌制、油炸食品，以免影响消化及神经系统调节。
通过科学合理的饮食安排，可在一定程度上减轻抽动症症状。需要定期关注患者营养均衡情况，并根据具体病情调整饮食内容。同时，不建议随意依赖补充剂或药物替代自然膳食，保持饮食多样性尤为关键。