吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、滋阴润肺:银耳和雪梨都被认为具有滋阴润肺的作用,对于缓解干咳、嗓子疼痛等有益。
2、补充营养:银耳富含蛋白质、维生素和矿物质,雪梨则富含维生素C和纤维,可以提供人体所需的营养。
3、清热润喉:适合在干燥或受热刺激后,保持喉咙湿润,并缓解因火气过盛引起的不适。
4、降火清热:汤中的冰糖被认为具有清热解毒的作用,有助于平衡体内的阳气,减少内热。
银耳雪梨汤是一款清润爽口的汤品,适合用来滋润身体、调理气血,尤其适合在秋冬季节或气候干燥时食用。