蒲公英叶泡水喝的功效

陈妍 主任医师

江苏省肿瘤医院 中医科

蒲公英叶具有美容养颜、清热解毒以及抗菌的功效。

食用方法

  1. 生吃:蒲公英的叶子含有多种食用方法,可以将其直接生吃,只不过生吃食用的蒲公英叶子含有一种苦涩味,所以在食用的时候可以将其和一些酱料搭配着食用,以免造成无法下口的情况出现。
  2. 凉拌:可以将蒲公英的叶子凉拌着食用,置于烧开的水中进行焯水处理之后再将其水分晾干之后用各种作料进行搅拌均匀之后即可食用。
  3. 做馅:将蒲公英洗净之后沥干净水分剁成馅,制成包子或者是饺子都是极其美味的食品。