武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆腐脑的优点:
豆腐脑是一种低脂肪、高蛋白的食物,每100克豆腐脑含有约5克蛋白质,适合产后补充体力。
含有钙质,每100克豆腐脑包含约350毫克钙,有助于骨骼健康和母乳质量提升。
易消化,豆腐脑的绵软质地适合产后胃肠功能尚未完全恢复时食用。
2.油条的缺点:
油条为油炸食品,油脂含量较高,每100克油条含有约25克脂肪,可能导致摄入过多热量。
由于油炸过程中产生反式脂肪酸,长期食用可能影响心血管健康。
油条通常较硬,不易消化,不适合产后胃肠道尚未完全恢复的情况。
适量食用豆腐脑可提供必要的营养支持,建议搭配其他富含维生素和矿物质的食物。避免或减少油条摄入,关注饮食多样性以促进身体健康恢复。
