12岁孩子不爱吃饭并导致偏瘦和发育迟缓可能与营养不足、饮食习惯问题以及心理因素有关。为了改善这种情况，需要从以下几个方面进行调整：营养均衡、饮食习惯、心理因素、健康检查。
1.营养均衡
确保孩子摄入足够的营养是促进生长发育的关键。每天需要摄取充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。蛋白质可以通过肉类、鱼类、鸡蛋、豆制品等获得；碳水化合物可以通过米饭、面条、粗粮等谷物提供；健康脂肪可通过坚果、橄榄油等摄取。水果和蔬菜中富含维生素和矿物质，帮助增强免疫力和促进正常发育。建议每日摄入量为：蛋白质40-60克，碳水化合物300-400克，脂肪50-70克。
2.饮食习惯
培养良好的饮食习惯有助于提高食欲和营养吸收。定时进餐而不是随意吃零食，可以帮助形成规律的饮食模式。饭前可以避免过度的运动，以防影响食欲。创造愉悦的进餐环境，减少压力或分心。避免让孩子在用餐时间玩电子产品，这样能够集中注意力在食物上。
3.心理因素
心理状态会直接影响食欲。压力、焦虑、抑郁等负面情绪都可能导致食欲下降。应关注孩子的心理健康，通过沟通了解其精神状态。如果发现孩子长期处于负面情绪中，建议咨询专业心理医生。与同龄伙伴的社交活动也能促进心理健康。
4.健康检查
如果以上方法未能改善状况，建议进行健康检查以排除潜在的身体疾病。一些内分泌问题，例如甲状腺功能异常，会影响食欲和生长发育。消化系统疾病如胃炎、肠炎也可能导致食欲不佳。建议进行相关医学检查，如血液检测、内分泌检查等，以确定是否存在这些问题。
综合以上内容，12岁儿童不爱吃饭、偏瘦且发育迟缓可能涉及多个因素。通过调整营养均衡、培养健康的饮食习惯、关注心理因素、必要时进行医学检查等措施，有助于改善其食欲和促进正常发育。在过程中应保持耐心和观察，随时调整方案以符合孩子的个体需求。对孩子的关心不仅仅体现在膳食上，也包括对其身体和心理健康的整体关注，以确保全面健康成长。
