陈晓东 副主任医师
江苏省中医院
1.坚果中含有丰富的维生素E,这是一种强效抗氧化剂,可以帮助保护细胞免受自由基损伤,从而延缓衰老。研究显示,维生素E的摄入与较低的慢性疾病风险相关。
2.多项研究表明,每天摄入一小把坚果(约28克),如核桃、杏仁或腰果,可以显著减少心血管疾病的风险。坚果中的单不饱和和多不饱和脂肪酸有助于降低坏胆固醇水平,保护心脏健康。
3.坚果还提供丰富的纤维,有助于改善消化功能,促进代谢健康,减少炎症。这些因素均与延缓衰老过程有关。
4.镁和锌等微量元素在坚果中也大量存在,这些元素对维持骨骼健康和免疫系统功能至关重要,从而支持整体健康。
定期适量食用坚果是保持健康饮食的一部分,不过由于坚果热量较高,应控制每次的摄入量,以避免体重增加带来的其他健康问题。
