龚海红 主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.蛋白质:肉类、鱼类、鸡蛋和豆类富含优质蛋白质,帮助孩子身体组织和肌肉的健康发育。蛋白质摄入不足可能影响生长激素的分泌,从而影响身高。
2.钙和维生素D:牛奶、奶制品及绿叶蔬菜是钙的良好来源,有助于骨骼的强壮。维生素D则能促进钙的吸收,阳光照射可以合成维生素D,适量摄入也很重要。
3.铁和锌:红肉、豆类和坚果中富含铁和锌,这些矿物质对大脑功能和认知发展至关重要。缺铁性贫血会导致注意力不集中和学习能力下降。
4.Omega-3脂肪酸:鱼类特别是深海鱼如鲑鱼和金枪鱼,富含Omega-3脂肪酸,对脑部发育和提升智商有益。它们改善记忆力和专注力。
5.碘:海产品如海带和紫菜含丰富碘元素,是甲状腺激素的重要组成部分,甲状腺激素参与大脑发育和代谢。
保证均衡饮食,多样化食材选择,注意营养搭配,是支持孩子健康成长的有效途径。
