张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.饼干中的脂肪含量较高。有些饼干中脂肪含量可能超过总重量的20%,摄入过多脂肪可能导致胆汁分泌增加,从而加剧胃炎症状。
2.糖分可能干扰胃黏膜。高糖食品会刺激胃酸分泌,而胃酸与胆汁共同作用可能对胃黏膜造成更严重损害。
3.饼干通常是加工食品,可能含有添加剂和防腐剂,这些成分也可能对敏感的胃黏膜产生不良影响。
适合慢性胆汁反流性胃炎患者的饮食应以低脂、低糖为主,优先选择天然食品,避免任何加工程度较高或含添加剂的食品,以降低对胃黏膜的不良刺激。