王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.吃早餐有助于启动代谢。经过一整夜的睡眠,身体处于禁食状态,早晨进食可以帮助激活新陈代谢,促进热量消耗。
2.合理的早餐能稳定血糖水平。高纤维、低糖的早餐能够避免餐后血糖快速升高,从而减少饥饿感和随后的暴饮暴食行为。
3.早餐对控制摄入总热量有帮助。有数据显示,规律吃早餐的人一天中的总能量摄入更容易保持在适当范围内,这有利于体重控制。
4.一项涉及数千名参与者的研究发现,忽略早餐可能增加肥胖风险,尤其是那些已经超重的人群。吃早餐的人通常相比不吃早餐的人拥有更健康的生活方式。
不过,早餐的选择也很重要。应选择富含蛋白质、纤维素和健康脂肪的食品,如燕麦、鸡蛋、坚果和水果,以便提供充足的营养并维持较长时间的饱腹感。避免高糖、高脂肪的食品如甜甜圈和糕点。
早餐是体重管理的重要部分,合理的早餐选择能够支持减肥目标。
