武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.一根中等大小的香蕉大约含有422毫克钾,帮助调节细胞内外液体平衡,支持肌肉功能以及神经传导。
2.每根香蕉提供约3克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,提高消化效率。
3.香蕉含有约17%每日推荐摄入量的维生素C,能够支持身体抵抗感染,促进铁的吸收及胶原蛋白合成。
4.含有约0.5毫克的维生素B6,它参与蛋白质代谢,红细胞生成及神经功能维护。
5.抗氧化剂如多酚和胡萝卜素能保护细胞免受自由基损伤。
香蕉是营养丰富且易于消化的水果,可以为日常饮食增添多种健康益处。适量食用香蕉有助于心血管健康、消化功能优化及免疫力提升。
