王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精含量:甜米酒的酒精含量较低,通常在1%到3%左右。由于其酒精浓度较低,代谢时间相对较短。
2.代谢速度:一般情况下,成年人的肝脏每小时可以代谢约7至10克纯酒精。一碗甜米酒的酒精含量约为5至15克,因此大多数人在食用后一到两小时内可完全代谢掉。
3.个体差异:年龄、性别、健康状况和饮食习惯都会影响酒精的代谢速度。年轻人和身体健康的人通常代谢酒精更快,而老年人或有慢性疾病的人可能需要更长时间。
考虑到这些因素,食用甜米酒后尽量避免立即进行驾车或操作机械等活动,以确保安全。饮酒后的反应不仅取决于代谢时间,还与精神状态和身体协调能力相关。
