于韶荣 主任医师
江苏省肿瘤医院 内科
1.营养价值:水冲鸡蛋,以其丰富的蛋白质含量而著称,每100克鸡蛋大约含有13克蛋白质。鸡蛋还含有多种维生素和矿物质,如维生素A、D、E、B12,以及铁和硒等微量元素。这些营养物质有助于增强机体免疫力。
2.食物卫生:确保食材的新鲜和烹饪过程的卫生非常重要。水冲鸡蛋需要使用新鲜的鸡蛋,并在充足时间的高温下煮熟,以避免细菌感染的风险,尤其是沙门氏菌。
3.饮食均衡:肺腺癌患者应注重饮食的多样化,避免单一食物过多摄入。适量摄入蔬菜、水果、全谷类食物以及优质蛋白,能够帮助身体获取全面的营养支持病情稳定。
在饮食中,注意选择新鲜、干净的食材并保持良好的烹饪卫生习惯,有助于提高生活质量和治疗效果。
