文旭 主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.笋含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有助于消化和排便,同时有助于清除体内代谢废物。
2.笋的热量低且无脂肪,是一种健康的食品选择,不会对淋巴结肿大的情况产生不良影响。
3.笋还含有一定量的维生素和矿物质,如维生素B族、维生素C、钾和镁等,这些营养成分有助于支持身体免疫功能。
虽然笋是一种健康食品,但在准备和烹饪时需注意卫生和适量摄入,避免因个别过敏体质引起的不适症状。特别是在治疗某些疾病期间,饮食应根据医生建议进行调整,以确保营养均衡。