陈晓东 副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.牛肉是优质蛋白质的来源,可以促进伤口愈合和组织修复。手术后的恢复期对蛋白质的需求较高,牛肉能提供必要的营养支持。
2.术后饮食应避免辛辣刺激性食物,以免影响恢复。虽然牛肉本身不属于刺激性食物,但应注意烹饪方式,尽量选择清淡的炖煮方式,而非辛辣或油炸。
3.术后应保持良好的饮食习惯,多摄入富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜、水果,以补充牛肉中缺乏的其他营养成分,更好地帮助身体恢复。
术后合理摄入牛肉有助于恢复过程,但应综合考虑整体饮食结构,确保营养全面。