穿山甲肉在中医理论中被认为具有一定的药用价值，主要表现为以下几个方面：活血化瘀、消肿止痛、增强免疫功能。目前对于其疗效缺乏科学证据支持，并且由于滥捕导致野生穿山甲濒临灭绝，建议避免食用或使用穿山甲制品。
1.活血化瘀
传统中医认为，穿山甲肉具有活血化瘀的作用，这可以帮助改善血液循环。对一些因淤血引起的不适症状，如月经不调、跌打损伤等，穿山甲肉被视为一种潜在的治疗选择。不过，目前尚无足够的现代医学研究来验证这一功效。
2.消肿止痛
在中医古籍中，穿山甲肉也常被用于消肿止痛。尤其是在风湿性关节炎或其他关节疼痛的情况下，这种动物肉被认为能够缓解疼痛并减少炎症。相关的科学研究非常有限，不能确定其实际效果和安全性。
3.增强免疫功能
有些中医理论指出，穿山甲肉可能具有增强免疫系统功能的作用。这一观点基于穿山甲独特的生态习性和结构特点，认为其肉质含有对人体有益的营养成分。仍需进行更多的科学研究来确认这种效应以及其机制。
尽管穿山甲肉被赋予多种传统功效，但全球许多国家和地区已经意识到滥用穿山甲资源的生态危机。目前，穿山甲被《濒危野生动植物种国际贸易公约》列为保护物种，国际上对其贸易和利用有严格限制。考虑到人类健康和生态环境的可持续发展，提倡寻找其他可替代的中草药和疗法，而不再依赖于穿山甲这样的濒危动物。
