唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.薏米含有丰富的膳食纤维,有助于延缓糖类的吸收,从而帮助控制餐后血糖水平。同时,膳食纤维能够促进肠道健康,改善消化功能。
2.薏米中的镁含量较高,这种矿物质有助于调节血压,降低心血管疾病风险。镁也对胰岛素的敏感性有所改善,有利于血糖管理。
3.研究表明,薏米富含多酚类物质,具有抗氧化、抗炎作用,这些成分对预防和控制糖尿病及高血压均有益处。
4.在日常饮食中,薏米应作为全谷物摄入的一部分。建议每日薏米的摄取量不宜过多,以免影响其他营养素的摄入,保持饮食多样化非常重要。
对于合并糖尿病和高血压的患者,饮食应以低盐、低脂、高纤维为主,搭配充足的水果、蔬菜和优质蛋白质。坚持适度运动和定期监测血糖、血压指标,有助于更好地管理健康。
