唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
每日盐摄入量超过5克会增加高血压风险。许多加工食品和外出就餐的食物含有高盐,这种习惯在晚餐中特别常见。
过多摄入红肉、奶酪等富含饱和脂肪的食物可导致血脂异常,从而间接影响血压。
晚上吃得过饱或选择高热量食物会导致体重增加,肥胖是高血压的重要危险因素。
特别是在晚餐时大量饮酒会对血压产生直接的急性提升作用。经常过量饮酒也是慢性高血压的一个诱因。
缺少足够的膳食纤维和钾,会使得血压调节失衡。富含钾的食物有助于降低钠的负面影响。
合理控制晚餐中盐分和脂肪的摄入,多摄入蔬菜水果,同时适度饮酒,有助于降低高血压的风险。
