急性肠胃炎常导致脱水，表现为口渴、皮肤干燥、尿量减少。严重时可出现低血压及意识模糊。
1.口渴
因体内液体丢失而产生的明显口渴感，是脱水早期最常见的症状之一。
2.皮肤和黏膜干燥
随着病情进展，患者可能会出现皮肤弹性减弱、嘴唇和口腔黏膜干燥。
3.尿量减少
脱水会导致尿量减少，尿色加深，这是因身体试图保留水分所致。
4.心率增加和低血压
由于血容量减少，心率可能会加快，同时也可能导致血压下降。
5.意识改变
严重脱水可能影响到大脑功能，导致患者出现意识混乱或者嗜睡等现象。
6.儿童和婴儿的症状
在儿童中，脱水可能表现为哭泣无泪、前囟门凹陷和烦躁不安。
及时补充液体和电解质有助于缓解这些症状，严重者需就医以获得适当治疗。
