武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素B12:维生素B12的缺乏可能导致色素细胞功能受损,进而引起头发变白。应确保儿童摄入足够的富含维生素B12的食物,如肉类、鱼类、鸡蛋和乳制品。
2.铜元素:铜在黑色素合成中起重要作用,其缺乏可能导致头发变白。海鲜、坚果、豆类和全谷物是良好的铜来源,建议适量增加这些食物的摄入。
3.铁元素:铁是体内多种代谢活动的重要参与者,对颜色素形成也有影响。铁缺乏可通过增加红肉、菠菜、豆类和强化谷物的摄入来纠正。
4.蛋白质:头发主要由角蛋白组成,蛋白质的不足可能影响头发健康。应确保饮食中含有足够的瘦肉、鱼类、豆类和奶制品,以满足蛋白质需求。
5.整体膳食平衡:除上述特定营养素外,均衡的膳食同样重要,涵盖各种水果、蔬菜、全谷物和健康脂肪,以确保全面的营养支持。
若儿童仍持续出现白发问题,建议咨询医生或营养师进行进一步评估和指导。保持良好的饮食习惯对于预防和改善营养不良具有重要作用。