史煜 副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.维生素A:维生素A对于视力尤其重要,它是视网膜感光细胞合成的重要成分。胡萝卜、红薯、菠菜和甘蓝等食物富含这种维生素。
2.维生素C:这种抗氧化剂能够保护眼睛免受氧化应激伤害。柑橘类水果、草莓、西兰花和青椒是良好的来源。
3.维生素E:它有助于抵御自由基对眼睛的损害。坚果以及植物油中的维生素E含量较高。
4.Omega-3脂肪酸:这种不饱和脂肪酸可支持眼睛功能并减少干眼症的发生率。鱼类,如鲑鱼和金枪鱼,以及亚麻籽油是不错的选择。
5.矿物质锌:锌参与视黄醛转化为视紫红质的过程,有利于眼睛的正常运作。牛肉、鸡肉、豆类和全谷物中含有丰富的锌。
通过摄入上述营养素丰富的食物,可以支持整体眼部健康。当然,对于已经存在的近视问题,最有效的解决方案仍是配戴眼镜或隐形眼镜以及考虑医学干预措施。
