徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黑茶含有咖啡因,有助于促进代谢,但是过量摄入则可能导致神经系统的兴奋,影响晚间睡眠。
2.茶多酚是黑茶中的一种抗氧化剂,它们能够降低某些食物中铁的吸收率,因此在吃富含铁的食物时,过多饮用黑茶可能会造成身体对铁的吸收减少。
3.饮用黑茶可以促进唾液分泌,帮助消化。但同时,黑茶中的单宁酸会与食物中的蛋白质结合,形成不易消化的沉淀,可能导致消化不良。
饮用时应注意适量,尤其是儿童、孕妇以及贫血患者建议在餐后1-2小时再饮茶,以尽量减少对营养吸收的影响。