武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养不良:蔬菜和粮食是提供维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。长期缺乏这些营养素会导致免疫力下降,容易患病。同时,缺乏钙、铁等矿物质可能导致骨骼发育问题和贫血。
2.肥胖风险:零食通常含有高糖、高盐和高脂肪,热量密度较高。如果长期摄入过多的零食,容易造成能量摄入过剩,引发肥胖。儿童肥胖不仅影响外观,还可能增加未来患心血管疾病、糖尿病等慢性病的风险。
3.影响身体发育:在成长过程中需要足够的蛋白质、维生素和矿物质来支持脑部和身体各器官的正常发育。缺乏粮食和蔬菜中关键的营养素可能导致生长迟缓,影响身高发育和智力发展。
确保小孩饮食均衡,摄入足够的蔬菜和粮食,以满足身体所需的各种营养成分,是促进健康成长的重要基础。
