武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋的热量相对较低,一个中等大小的鸡蛋含有大约70至80卡路里的热量。
2.富含优质蛋白质,每个鸡蛋包含大约6克蛋白质,能够提供长时间的饱腹感,从而帮助控制总体卡路里摄入。
3.含有健康的脂肪,包括不饱和脂肪酸,有助于心血管健康,同时也能增加食物的饱腹感。
4.提供多种微量营养素,如维生素A、D、B12,以及矿物质如磷和硒,这些都是维持身体正常功能所必需的。
鸡蛋在均衡饮食中扮演重要角色,适量食用不会直接导致体重增加。为了避免肥胖,需要在整体饮食结构中合理控制卡路里摄入,并结合适当的运动。
