邓荣 副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.营养成分:红瓜子富含蛋白质、脂肪、维生素E和多种矿物质,如镁、锌等。这些成分能够帮助增强机体免疫力和抗氧化能力,对乳腺癌患者的康复有支持作用。
2.脂肪含量:红瓜子中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平和改善心血管健康。由于脂肪含量较高,过量食用可能导致热量摄入过多,要控制每日摄入量。
3.消化系统影响:适量食用红瓜子可以促进消化,而过度食用可能导致消化不良。因此建议将其作为饮食的一部分而不是主要食物来源。
4.添加剂注意:选择天然无添加的红瓜子,避免含盐或糖分过高的加工产品,以减少对健康的不利影响。
乳腺癌患者在饮食上应保持均衡,多样化的饮食结构,结合医生的建议进行合理膳食规划。