刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.肉类尤其是红肉排通常脂肪含量较高。在肠胃炎期间,脂肪会增加胃酸分泌,刺激肠胃,加重腹痛和不适。
2.肉排的纤维较粗,不易消化。肠胃炎患者需要食用易消化的食物,以减轻肠胃负担,而肉排可能导致消化困难。
3.制作肉排时常会使用调味料和油炸等烹饪方式,这些成分和方法可能导致胃粘膜进一步受到刺激,恶化病情。
建议在肠胃炎期间选择清淡、低脂、易消化的食物,如米粥、白面包、熟透的水果等,有助于缓解症状和促进恢复。