武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含类胡萝卜素的食物:例如胡萝卜、菠菜和甘蓝。这些食物含有丰富的叶黄素和玉米黄质,有助于保护视网膜,减少眼部损伤风险。
2.Omega-3脂肪酸:鱼类如三文鱼、鲭鱼和金枪鱼,以及亚麻籽和核桃中含有丰富的Omega-3脂肪酸。研究表明,这些脂肪酸能够改善眼部血液循环,降低患青光眼的风险。
3.抗氧化剂:维生素C和E具有强抗氧化能力,能够保护眼睛免受自由基损伤。可以从柑橘类水果、草莓、坚果中获取这些维生素。
4.锌:足够的锌摄入有助于维持视力健康。锌常见于牡蛎、牛肉、豆类和全谷物中。
5.绿茶:含有丰富的儿茶素和多酚,这些成分具有抗氧化特性,能帮助保护视神经及视网膜。
6.水果和蔬菜:蓝莓、黑加仑和葡萄含有花青素,对眼睛健康有益。多吃绿叶蔬菜和多汁水果也有助于整体健康。
适当的饮食搭配可以支持眼睛健康,但不能替代专业医疗建议。如果眼压异常,应及时咨询眼科医生进行详细评估和治疗。