为什么有人宣称海参短肽能治癌症？

海参短肽不能治疗癌症，该说法缺乏临床研究证据支持，属于对实验室研究的夸大解读。癌症治疗须依据病理类型与分期，由肿瘤专科医生制定手术、放疗、化学治疗、靶向治疗或免疫治疗等方案，任何食品或食品来源成分均不能替代规范抗肿瘤治疗。

该说法的来源与科学边界

1、实验室研究不等同于人体疗效：部分细胞与动物实验观察到海参来源多肽具有抗氧化、免疫调节等生物学活性，但这类研究使用的是分离纯化成分和特定细胞系，与人体口服后经消化吸收的实际情形差距较大，不能直接推导出抗肿瘤结论。

2、体外杀伤癌细胞不等于治疗癌症：在培养皿中抑制肿瘤细胞增殖，与在人体内控制肿瘤生长是两回事。人体存在药物代谢、组织分布、免疫逃逸等复杂因素，体外结果无法外推。

3、食品与药品的法律定位不同：海参属于普通食品，海参短肽属于食品或食品原料加工产物。中国现行法规未批准任何海参短肽产品作为抗肿瘤药物上市，其标签不得标注疾病治疗功能。

4、宣称治癌可能延误规范治疗：肿瘤具有进展性，以食品替代标准治疗可导致分期推进、可切除变为不可切除。国家癌症中心发布的全国癌症统计数据显示，2022年中国恶性肿瘤新发病例约482.47万例，死亡约257.42万例，规范治疗是改善预后的关键。

5、证据等级存在明确分层：循证医学将证据分为系统评价、随机对照试验、队列研究、病例报告、专家意见与实验室研究等等级。海参短肽抗肿瘤目前处于最低层级，尚未见到大样本随机对照试验证实其能延长癌症患者生存期或提高生活质量。

6、权威指南未纳入该类成分：中国临床肿瘤学会发布的恶性肿瘤诊疗指南、国家卫生健康委员会发布的肿瘤诊疗规范中，均未将海参短肽列为任何癌种的推荐治疗手段。

正确认识营养支持与抗肿瘤治疗的关系

海参及海参短肽可作为蛋白质来源，用于肿瘤患者营养补充，但营养支持与抗肿瘤治疗是两个不同概念。营养支持的目标是维持体重与肌肉量、改善治疗耐受性，不直接杀伤肿瘤细胞。患者若存在营养不良，应由临床营养科评估后制定个体化营养方案。

癌症患者及家属遇到此类宣传时，应核实产品批准文号与功能声称范围，并向主管肿瘤科医生确认是否与现行治疗方案冲突。任何调整治疗策略的决定，均应在肿瘤专科医生指导下进行。

常见问题

否。目前没有大样本随机对照试验证实海参短肽能治疗癌症，它属于食品或食品原料加工产物，不能替代手术、放疗、化学治疗、靶向治疗或免疫治疗等规范抗肿瘤手段。

可以，但定位是营养补充而非治疗。海参可提供蛋白质，有助于改善营养状态。食用前应咨询主管医生或临床营养科，避免与治疗安排冲突，也不可用其替代抗肿瘤治疗。

主要源于对实验室研究的夸大解读。细胞和动物实验观察到某些海参来源多肽有生物学活性，但体外或动物结果不能直接推导到人体，且缺乏临床研究验证其抗肿瘤疗效。

风险明确。肿瘤具有进展性，替代治疗可导致分期推进，使原本可切除的病灶变为不可切除，降低治愈机会。规范治疗是改善预后的关键，营养支持不能替代抗肿瘤治疗。

参考资料

[1] 国家癌症中心. 2022年中国恶性肿瘤流行情况分析. 中华肿瘤杂志, 2024.

[2] 国家卫生健康委员会. 新型抗肿瘤药物临床应用指导原则.

[3] 中国临床肿瘤学会. 中国临床肿瘤学会恶性肿瘤诊疗指南.

[4] 中国营养学会. 中国肿瘤患者营养治疗指南.

[5] 国家市场监督管理总局. 食品标签标识监督管理办法.