刘燕文 主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.蛋白质来源:优先选择容易消化且无刺激性的蛋白质来源,如鸡肉、鱼类、瘦肉以及豆腐等豆制品。这些食物有助于维持肌肉质量和免疫功能。
2.碳水化合物:应该主要来源于全谷物,比如燕麦片、糙米和全麦面包等,这些食物提供能量并帮助保持血糖稳定。马铃薯和红薯等淀粉类食物也是良好的选择。
3.蔬菜水果:选用纤维含量较低的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、西葫芦等,做熟后更易消化。水果则可以选择香蕉、苹果(去皮)等。尽量避免生冷或过于纤维化的果蔬。
4.健康脂肪:适量摄入植物油如橄榄油、亚麻籽油,以及坚果中的健康脂肪,有利于提供必要的脂溶性维生素。
5.水与液体:保证充足的水分摄入,每日建议饮用1.5-2升水,避免咖啡因及碳酸饮料,以免刺激胃部。
6.其他:可适量饮用乳制品如牛奶、酸奶,但需根据个人乳糖耐受情况调整。
不同患者的具体情况可能存在差异,因此个体化的营养建议应由专业营养师或医生在评估患者的身体状况后给出。定期随访和监测是确保营养计划有效的重要手段。
