李小优 副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.干鱿鱼是一种高蛋白食物,每100克干鱿鱼中大约含有60-70克的蛋白质,有助于修复和再生受损组织。
2.这种食物还含有丰富的维生素B12、铁、锌等微量元素,有助于增强免疫力和改善整体健康状况。
3.干鱿鱼每100克中含有约700-1000毫克的钠,应避免过量摄入,以防止钠摄入过高影响血压。
4.在准备干鱿鱼时,尽量选择清蒸或煮的方法,避免过多的调味料和油炸,以减少额外的盐分和脂肪摄入。
在鼻咽癌康复期间,饮食应尽量保持多样化且富有营养。选择低钠、高纤维和易消化的食物有助于更好地促进康复。