邓荣 副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.营养均衡:乳腺癌患者应确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。优质蛋白质来源包括鱼类、禽肉、豆类和低脂奶制品。全谷物、蔬菜和水果提供丰富的纤维和抗氧化剂,有助于提升免疫功能。
2.控制热量和脂肪摄入:研究显示,高脂饮食可能增加某些癌症的风险。建议减低饱和脂肪和反式脂肪的摄入量,如减少红肉和高脂奶制品的消费,多选择植物油如橄榄油和菜籽油。
3.增加纤维摄入:膳食纤维有助于肠道健康,并可能降低某些类型癌症的风险。每日推荐摄入25-30克纤维,可通过全谷物、豆类、水果和蔬菜来实现。
4.限制酒精和糖分:过量的酒精和添加糖可能影响乳腺癌的预后。建议限制酒精摄入,每天不超过一杯;同时减少糖分的消耗,避免含糖饮料和高糖食品。
5.保持水分:充足的水分摄入对于维持身体正常功能至关重要。每天至少饮用8杯水,并根据活动量和环境条件适当增加。
通过合理的饮食规划,乳腺癌患者可在治疗过程中更好地维护自身健康状态,且不需要完全禁食。在饮食调整方面,应与专业营养师或医生沟通,以制定个性化的饮食方案。
