王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养成分:芝麻富含膳食纤维、矿物质和抗氧化剂,有助于提升机体抵抗力和心血管健康。
2.血糖管理:芝麻的低碳水化合物含量使其不易引起血糖急剧上升,适量食用可辅助血糖控制。
3.磷含量:透析患者需注意磷的摄入,以避免影响钙磷代谢。芝麻中的磷较高,食用时须有所限制。
4.钾和蛋白质:透析患者对钾的摄入同样需谨慎,芝麻中的钾含量应纳入每日饮食计划中。芝麻的蛋白质虽高,但应该根据个人医疗建议来调整。
对于糖尿病且接受透析的患者,芝麻可以作为饮食的一部分,但需要关注摄入量,确保在整体饮食计划中保持平衡,以满足特定的健康需求。
