溃结性结肠炎患者能否食用山药

2025-09-02
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王晶敏 副主任医师

东南大学附属中大医院 普外科

溃结性结肠炎患者可以适量食用山药,但需要注意个体差异。山药富含营养,有助于增强免疫力,并且通常对胃肠道温和。

1.山药的营养成分:山药富含碳水化合物、维生素B、维生素C、钾、镁等矿物质,这些营养素有助于增强机体抵抗力和促进消化功能。

2.消化特点:山药含有丰富的膳食纤维,可以帮助改善消化系统健康。对于溃结性结肠炎患者来说,需要注意纤维摄入量,以免过多纤维导致肠道不适或加重症状。烹调时可采取蒸煮等方式,使其更易消化。

3.症状管理:在症状缓解期,适量食用山药可能有助于补充营养和维持身体健康。在病情活动期,需根据个人耐受情况调整摄入量,并优先咨询医生意见。

在食用山药时,溃结性结肠炎患者应密切观察自身反应,必要时调整饮食计划以适应病情变化。

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