管蔚 副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
一方面,海鲜中含有大量的脂肪,如淀粉、甘油三酯、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,这些脂肪可以加剧胆囊炎的炎症,增加患者的病情恶化。
另一方面,海鲜中含有许多维生素,如维生素A、D和E等,它们可以促进人体免疫力的发展,降低患者胆囊炎病情的恶化。
总之,胆囊炎是一种常见的胆囊疾病,其主要原因包括风险因素和遗传因素。海鲜对胆囊炎的影响是巨大的,不同的海鲜食物都可能有助于降低胆囊炎病情的恶化,但也可能加剧病情。